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岩国の幸 オンラインショップ
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岩国の魅力ある資源を活かし
生産者の想いを込めた
商品を販売しております

皇牛サーロインわさびセット ¥15,000(税込)※送料別途

●内容量/皇牛(高森牛)サーロインステーキ180g×2枚・岩国ブランド 錦町わさび1本(40g〜60g)・鮫皮おろし1個
●産地/山口県岩国市 ●消費期限/発送日を含め3日 ●保存方法/冷蔵(4℃以下で保存)
●日時指定/可能※15日前予約 ●発送時期/入金確認後10営業日以内※在庫の状況で変動あり
●生産者/錦町わさび:常藤隆彦、皇牛(高森牛)サーロインステーキ:安堂畜産株式会社
●製造者/安堂畜産株式会社 ●梱包・発送/安堂畜産株式会社 ●販売元/株式会社オーエスプランニング

皇牛ヒレわさびセット ¥18,000(税込)※送料別途

●内容量/皇牛(高森牛)ヒレステーキ180g×2枚・岩国ブランド 錦町わさび1本(40g〜60g)・鮫皮おろし1個
●産地/山口県岩国市 ●消費期限/発送日を含め3日 ●保存方法/冷蔵(4℃以下で保存)
●日時指定/可能※15日前予約 ●発送時期/入金確認後10営業日以内※在庫の状況で変動あり
●生産者/皇牛(高森牛)ヒレステーキ:安堂畜産株式会社、岩国ブランド 錦町わさび:常藤隆彦
●製造者/安堂畜産株式会社 ●梱包・発送/安堂畜産株式会社 ●販売元/株式会社オーエスプランニング

岩国の幸イメージ

皇牛(高森牛):安堂畜産株式会社

皇牛(高森牛):安堂畜産株式会社

皇牛(高森牛):安堂畜産株式会社

高森牛が生産される山口県周東町は明治の初期から食肉産業が盛んで、その当時より全国の優良牛を扱っていました。肉質が良く「高森の肉は美味い」と評判になったのもその頃からです。この伝統を受け継いで周東町の食肉業者共通の牛肉ブランドとして命名されました。和牛は育てる環境(気候や育て方、与えるエサなど)によって品質が異なってきます。こうして、独特の味をもち、産地ごとに育てられた牛を「銘柄牛」といい、「高森牛」もその一つになります。
 
皇牛(すめらぎぎゅう)
日本の肉牛のルーツといわれる天然記念物「見島牛」を保存した山口県。「皇牛(すめらぎぎゅう)」はその伝統を守り続けていく黒毛和牛です。現在の肉牛は明治時代に多くの外国種と和牛を交配して作られましたが、山口県の見島牛は純血の牛で外国種の影響を全く受けていない日本で唯一の牛といわれています。現在100頭前後しか残っておらず天然記念物に指定されています。見島牛は霜ふりがよく入るという遺伝子を持っています。その遺伝子を大切に受け継いだのが「皇牛」なのです。

岩国ブランド 錦町わさび:常藤隆彦

岩国ブランド 錦町わさび:常藤隆彦

岩国ブランド 錦町わさび:常藤隆彦

山口県は全国有数のわさび生産量を誇っており、中でも岩国市錦町はわさびの本場ともいわれています。中国山地を源流とする錦川の清らかな水と、夏でも涼しい気候風土が良質のわさびを育てています。本格的に生産が始まったのは明治の頃で、「花わさび」は錦町が最初に販売を手がけた地とされています。
わさびといえばツンとした辛さが特徴ですが、錦町のわさびはなんと甘いんです。錦町の豊かな自然に育まれた甘みのきいた「錦町のわさび」ぜひ食べてみてください。

「生産者とともに、地域を盛り上げる」

食べて生産者を応援しよう!!
  パートナーを募集しております

私たちに何ができるだろう?
高齢化をはじめ、過疎化が進む一次産業。
輝きが薄れつつある魅力ある資源。
生産者の想いがなかなか届かない現状。
私たちにできることは、生産者を応援すること。
「生産者とともに、地域を盛り上げる」
ひとつひとつ取り組んでいきます。

パートナーを募集しております

販売業者 オーエスプランニング
代表責任者 大塩 隆太
所在地 〒740-0002山口県岩国市昭和町二丁目2番10号
電話番号 0827-22-5600
電話受付時間 9:00〜17:00(土日祝休み)
お問合せ先 メールフォーム
ホームページURL https://osplan.jp
販売価格 商品紹介ページをご参照ください。
商品代金以外の必要料金 送料(中国・九州・関西1,500円、その他本州・四国は2,000円、北海道・沖縄は3,000円)
引き渡し時期 ご注文から10日以内にお届け致します。
当方における商品の発送時期については万全を期して行いますが、延着・事故などの2次的事由による責は負いかねます。
お支払方法 銀行振込
返品・交換・キャンセル等 商品の性質上、返品は原則としてお受けできません。
不良品等の返品につきましては、未開封・未使用のものに限り商品の到着後8日以内に、事前にご連絡をいただいたうえ、交換・返金等迅速に対応させていただきます。
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